Fleischfrei an der Wursttheke

Fleischfrei an der Wursttheke

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Es ist ein bisschen, als verkaufe ein Designer Tag für Tag Kleidung, die er selbst niemals tragen würde: Michael Spahn ist Veganer – aber gleichzeitig “Metzger mit Leib und Seele”. Schnitzel kommen bei ihm nicht auf den Teller, und trotzdem verkauft er sie genauso selbstverständlich wie Rouladen oder Kochschinken. Er erzählt uns, wie er zum “eingefleischten” Veganer wurde.

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