Ernährung

Tag 5: Der Schlussstrich

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Bis jetzt habe ich überlebt. Nur noch dieser eine Tag. Ich ernähre mich zwar, aber komme mir trotzdem vor wie Robinson Crusoe, der gestrandet auf einer einsamen Insel in Askese sein Leben fristet. Sehnlichst erwarte ich das Ende des Versuchs.

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Tag 2: Die ersten Zweifel

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Am zweiten Tag des Selbstversuchs beschleichen mich erste Zweifel, wie lange ich den Test durchhalten kann. Fast hätte ich den Versuch mit dem Joylent-Pulver vergessen, als ich auf dem Weg ins Restaurant war. Der Abend hätte vermutlich einen geschmackvolleren Verlauf genommen, wenn’s mir im letzten Moment nicht noch eingefallen wäre.

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Die Superhelden unter den Nahrungsmitteln

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Sich gesund zu ernähren ist gar nicht so einfach. Ständig werden Theorien von neuen Studien widerlegt; was gerade noch gut für das Herz sein sollte, erhöht plötzlich den Cholesterinspiegel. Momentan spukt ein Trend durch die Supermarktregale, der eine einfache Lösung des Problems verspricht: Superfoods.

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