“Härter als Venom und schneller als Metallica”, so stellten sich die Bandmitglieder mit den Künstlernamen Tom Angelripper, Aggressor und Chris Whitchhunter ihre Musik vor, als sie 1982 die Band “Sodom” gründeten. Harte Riffs, harte Texte - “Thrash-Metal” - eine Spielart des Heavy Metal - sollte es sein, so laut und schnell wie möglich. “Das Umfeld hat uns auf jeden Fall geprägt”, sagt Tom Angelripper heute - er selbst zählt sich zur “sozialen Unterschicht” oder “Arbeiterklasse”. Der Vater und der Großvater arbeiteten schon “auf Zeche” in Gelsenkirchen-Buer, das Geld reichte damals nicht für ein Auto. “Ich glaube schon, dass jemand, der bei reichen Eltern aufwächst, dem die Eltern vielleicht noch eine Gitarre schenken, andere Musik macht.” Auch nach fast 30 Jahren erfolgreicher Band-Geschichte und der Stilisierung zur “Metal-Legende” in Szenekreisen bleibt Tom bodenständig: “Mein Image ist, einfach so zu sein, wie ich bin.”

Und jetzt: Boxen an, es wird laut! Hier ist das Video-”Pottrait” zum Anschauen:

Sodom

Sodom beim "Endzeit-Festival" am 20.10.2011 in der Zeche Carl, Essen. Foto: V. Beringhoff

von Valentin Hernoux

Sodom ist eine Thrash-Metal Band aus Gelsenkirchen. Gemeinsam mit Bands wie “Kreator” und “Destruction” gelten Sodom als Klassiker in der deutschen Metal-Szene. Einflüsse der Gruppe sind Bands wie Venom und Motörhead. Die Band wurde 1982 von Thomas Such (”Tom Angelripper”, Bass und Gesang), Frank Testegen (”Aggressor”, Gitarre) und Christian Dudek (”Chris Witchhunter”, Schlagzeug) gegründet.

Während das erste Album “Obsessed By Cruelty“ noch bei einigen Kritikern durchfiel, wird das klassischere Thrash-Metal Album “Persecution Mania” als Sprungbrett für die internationale Karriere von Sodom angesehen. Mit dem dritten und wohl bekanntesten Album der Band, “Agent Orange”, gelang Sodom 1989 endgültig der internationale Durchbruch. Nach “Agent Orange” hielten sich Sodom in der internationalen Szene mit weiteren Alben wie “Better Off Dead”, “Tapping The Vein” und “Get What You Deserve” lange an der Spitze.

Das aktuellste Album, “In War And “Pieces”, brachte die Gruppe 2010 auf den Markt. Die fast dreißigjährige Bandgeschichte ist von vielen Mitgliederwechseln geprägt. Tom Angelripper ist das einzige Gründungsmitglied, das bis heute auf der Bühne steht.

.

.

.

Keine ähnlichen Beiträge bisher.

Bereits im Alter von zehn Jahren bekam Klaus Wobser von seinen Eltern sein erstes Fotoalbum zu Weihnachten geschenkt. Mittlerweile ist der 62-Jährige Rentner und hat im Laufe der letzten Jahrzehnte etliche Autogrammkarten, signierte Bälle und diverse Gläser von Fußballvereinen gesammelt. Zusammen mit seiner Frau wohnt er in einer Wohnung im Essener Stadtteil Freisenbruch. Seit zehn Jahren haben sie dort ein ganzes Zimmer für Klaus Wobsers Schätze aus der Welt des Fußballs frei. Und seit der gemeinsame Sohn vor zwei Jahren ausgezogen ist, hat Wobser nun noch mehr Platz zur Verfügung.

Früher Kumpel von Helmut Rahn, heute Sammler und Experte im Fußball - Klaus Wobser aus Essen. Fotos: Maren Bednarczyk / Header: Christian Teichmann.

Als er als kleiner Junge Autogrammkarten sammelte, konnte er wohl noch nicht ahnen, dass er Jahre später inmitten seines eigenen „Sammelzimmers” sitzen würde. Hier macht er es sich meist bequem, um einfach mal abzuschalten und in seinen unzähligen Errungenschaften zu stöbern. An der Wand hängen etliche Wimpel, in den Regalen finden sich Fußballbücher und dicke Autogrammordner. Nach so vielen Jahren des Sammelns fällt es Klaus Wobser mittlerweile schwer, seinen Bestand noch zu überschauen.

Auch eine große Glasvitrine fällt auf, in der sich Gläser und Bierkrüge der unterschiedlichsten Vereine wiederfinden - nicht nur von den Ruhrgebietsclubs, sondern auch von Hertha BSC, dem 1. FC Nürnberg und Co.! Wobser hat in der Jugend zusammen mit dem ehemaligen Bundesligaspieler Manfred “Manni” Burgsmüller bei Rot-Weiß Essen gespielt. Früher ist er auch oft auch oft ins Stadion gegangen, heute kann er das aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr. Mittlerweile hängt er zwar immer noch an Rot-Weiß, ist aber - was das Sammeln angeht - neutral und legt sich nicht auf einen Verein fest.

Tauschgeschäft mit Nürnberger Sportskameraden

Einige seiner Errungenschaften hat Klaus er vom Flohmarkt, viele andere hat er auch geschenkt bekommen. Für die Autogrammkarten hat er sogar einige Spieler persönlich angeschrieben und sie um eine persönliche Widmung gebeten. Auch für die Wimpel stellte er Anfragen an die Vereine. Eine große Hilfe sind ihm schon seit Jahren auch seine „Sportskameraden” aus Nürnberg. Bereits im Jahr 1975 hat der ehemalige Eisenbahner seine Tauschfreunde bei einem Lehrgang der Bahn kennengelernt und noch heute tauschen sie untereinander ihre Sammeleien aus.

Spaziergang mit Helmut Rahn

Einer von Klaus Wobsers Lieblingsspielern ist die Fußballlegende Helmut Rahn, auch bekannt als „Boss”. Rahn schoss bei der Fußball-Weltmeisterschaft 1954 die Deutsche Nationalmannschaft zum Sieg und trug somit maßgeblich zum sogenannten „Wunder von Bern” bei. Wobser kannte den „Boss” sogar persönlich, weil er unweit des Hauses von seiner Mutter wohnte. Rahn und Wobser sind sogar des Öfteren zusammen spazieren gegangen, „Ich würde Helmut als sportkameradschaftlichen Freund bezeichnen”, erklärt Wobser, „Er war ein herzensguter Kerl! Einmal, als ich Autogramme für meine Freunde in Nürnberg brauchte, hab ich ihn nach zehn Autogrammkarten gefragt. Er ist dann extra schnell nach Hause gegangen, um die Karten für mich zu holen. Da frage ich mich: Wer macht das schon?”

Besser als die Kneipe

Obwohl Klaus Wobser zu Hause ein ganzes Zimmer in der gemeinsamen Wohnung belegt, hat seine Frau nichts dagegen - eher im Gegenteil: „Das ist sein Hobby und das hat er immer schon gehabt. Ich finde es gut, dass er so was macht! Und vor allen Dingen ist er beschäftigt und geht nicht in die Kneipe.”, sagt die Ehefrau des leidenschaftlichen Fußballsammlers. Sie und ihr Sohn wollten ihren Ehemann und Vater schon öfter überreden, mal an einem Quiz teilzunehmen, weil er so viel über die Fußballgeschichte weiß. Sogar für manche Nachbarn ist er die Adresse, wenn es um Fragen rund ums runde Leder geht. Er hat bisher allerdings noch nie an einem Quiz teilgenommen. Ihm reicht es, wenn er sich ab und an in sein Zimmer zurückziehen kann und zum Beispiel ein paar Alben durchstöbert - das sei für ihn eine Erfüllung.

Hobby zum Beruf

In seinem Bestand hat Wobser mittlerweile siebzehn Ordner, die mit Autogrammkarten, Fotos oder Postern gefüllt sind. Um dabei nicht den Überblick zu verlieren, hat er von Anfang an jedes einzelne Sammelstück mit Namen und Daten, wie z.B. der aktuellen Saison versehen. Wer sich soviel Arbeit macht, ist sicher ziemlich stolz auf seine Sammlung? Bescheiden winkt Wobser ab, es sei doch nur ein Hobby, und das Zimmer eben ein Rückzugsort. Aber er freut sich dennoch, wenn sich jemand für seine Leidenschaft interessiert und er jemandem seine große Fußballsammlung zeigen kann.

Im Nachhinein hätte der gelernte Eisenbahner und Kupferschmied sein Hobby gerne zum Beruf gemacht. Nun genießt der Rentner aber vielmehr die Zeit mit seiner Frau, sagt allerdings auch, dass er trotzdem weiterhin Ausschau nach speziellen Schätzen halten wird.

.

Keine ähnlichen Beiträge bisher.

Das Ruhrgebiet wäre ohne Pommes-Currywurst nicht vorstellbar. Dafür, dass das so bleibt, sorgt auch Ludger Höver. Er ist Inhaber der Speisegaststätte Höver in Waltrop, besser bekannt als “Curry Heini“.  Seit bereits 47 Jahren werden in der mehrfach ausgezeichneten Kult-Pommesbude im nördlichen Ruhrgebiet Pommes & Co. unter das Volk gebracht.

Heinrich “Curry Heini“ Höver brachte den Stein ins, bzw. die Currywurst zum Rollen, als er vor 47 Jahren die Speisegaststätte Höver aufmachte. Der Pommesführer Ruhr adelte ihn bereits zum “Pommespapst“ und Kultfigur der deutschen Pommes-Szene und zeichnete ihn für sein Lebenswerk aus. Auch Einladungen zu Günther Jauch und Besuche verschiedenster Fernsehsender vergrößerten die Bekanntheit des “Curry Heini“ im beschaulichen Waltrop. Großen Anteil an diesem Kultfaktor hatte wohl auch der ruhrgebietstypische raue, aber herzliche Umgangston. Ludger Höver übernahm 2005 nicht nur den lautstarken Ton des Vaters, als “Curry Heini“ das Zepter an den Sohn weitergab, sondern natürlich auch die Currysauce.

Ludger Höver: Ein Leben ohne Fritten wäre für ihn unvorstellbar | Foto: Christian Teichmann

“Was da rein kommt erzähle ich Dir nicht!“ Ludger muss natürlich dieses Familiengeheimnis wahren. Doch gibt er Einblick in seine Arbeit, die er liebt. Zusammen mit der Frau, mit der Familie, wird er das Erbe des “Curry Heini“ weitertragen. Denn auch er findet, dass es ohne Pommes nicht geht: “Das erste was, ich nach vier Wochen Sommerpause mache, ist `ne Currywurst Pommes. Dann wird die Familie eingeladen und dann hauen wir uns `ne Currywurst-Pommes rein! Wenn man die vier Wochen nicht hatte, ist das natürlich Entzug!“ Der bekennende Mönchengladbach-Fan Ludger wird also weiter gerne mit seinem Familienbetrieb dafür Sorge tragen, dass die Fritteuse - anders als viele Hochöfen im Ruhrgebiet - nicht stillgelegt wird.

.

.

Keine ähnlichen Beiträge bisher.

Ein paar blau-weiße und schwarz-rot-goldene Fahnen wehen im Wind. Der Himmel über Gelsenkirchen ist, passend zur Jahreszeit, wintergrau. Es nieselt. Die Kleingartenanlage Bismarckhain in der Nähe des Zoos liegt ruhig da. Nur in einer Hütte herrscht Betrieb. Wie fast jeden Tag sieht Reinhold Assmus auch an diesem verregneten Mittwochmorgen in seinem Schrebergarten nach dem Rechten.

“Man muss vor allem Kontrolle machen“, erklärt das Schrebergarten-Urgestein, “denn es wird leider sehr viel eingebrochen. Deshalb sind wir zu 99 Prozent jeden Tag hier und gucken nach, ob alles in Ordnung ist.“

Reinhold Assmus und seine zweite Frau Gisela schauen sich Fotos vom Bau des Vereinsheims an. Alle Fotos: Philipp Ziser / Header: Christian Teichmann

Aber auch wenn kein unerwünschter Besuch da war – es gibt immer etwas zu tun. “Vogelhäuschen ausbessern, den Rasenmäher und das Werkzeug sauber machen, das muss man ja auch mal erledigen.“ Es seien ja fast alles Arbeiten, die man im Winter unterm Dach machen könne, sodass das Wetter kein Problem sei.

Wenig später sitzen die beiden im Vereinsheim des Kleingartenvereins. Der Raum ist im sogenannten “Gelsenkirchener Barock“ gehalten: Dunkles Holz, wuchtige Möbel, ein bisschen düster – aber gemütlich. Sie blättern in einem Fotoalbum. Darin sind alte Fotos vom Bau des Vereinsheims. “Wir haben alles selber gemacht und auch komplett selbst finanziert“, erzählt Reinhold Assmus voller Stolz.

Kaum einer kennt die Gartenanlage besser als er – bereits vor mehreren Jahrzehnten hat der heute 71-Jährige seine zweite Heimat in der kleinen Laube mit den paar Quadratmetern Rasen, Blumenbeet und Ackerland davor gefunden. Er kam nach dem zweiten Weltkrieg aus Süddeutschland ins Ruhrgebiet, da hier viele Arbeiter beim Wiederaufbau der Industrie gebraucht wurden. Er arbeitete nicht weit entfernt von den Gärten und lernte seine erste Frau kennen. Das Pachten eines Kleingartens war da wichtig, um die Versorgung der Familie zu sichern.

Schalke regiert in Gelsenkirchen: Der Kleingartenverein hat sogar einen eigenen Fanclub, DIe "Schalker Freunde Bismarckhain". Im Hintergrund das Vereinsheim.

Denn nach dem Krieg waren die Schrebergärten wichtig für die Ernährung der Besitzer. Kartoffeln, Tomaten und Gurken waren meist zu teuer, wenn man sie überhaupt kaufen konnte. “Da haben die Leute richtig viel Obst und Gemüse selbst angebaut, um über die Runden zu kommen“, erinnert sich der Rentner.

Heute dient ein solcher Garten den Leuten meist zur Erholung. “Es ist natürlich auch körperliche Ertüchtigung, vor allem aber ein Hobby. Für unsere Kinder war der Garten immer ein Platz, wo sie frei laufen konnten, in der Natur. So ein Garten ist natürlich auch eine echte Leidenschaft.“ Natürlich gebe es auch mal einen Tag, an dem man keine Lust habe, zu arbeiten. “Dann stehen wir eben nur da und quatschen mit den Nachbarn und trinken uns einen. Das ist dann auch in Ordnung.“ Und spätestens wenn es auf das Sommerfest zugeht, das Highlight im Kleingärtner-Jahreskalender, schnellt die Motivation wieder nach oben.

Das alljährliche Sommerfest ist aber nicht das einzige, was die Kleingärtner zusammenhält. Denn die jüngere Vergangenheit der Gartenanlage ist bewegt: Beim Ausbau des Ruhrzoos zur neuen, viel größeren ZOOM-Erlebniswelt, sollten ursprünglich alle Gärten der Erweiterung zum Opfer fallen.

Der grüne Pfeil zeigt das Vereinsheim des KGV. Oben sieht man einen Teil des Gelsenkirchener Zoos - auf der anderen Seite der Gartenanlage die Parkplätze. Die Gärten sind vom Zoo komplett umschlossen. Quelle: Google Maps.

Das Klischee sagt, nur Rentner hätten Zeit und Lust, tagtäglich in ihrem Garten zu mähen, zu hacken und zu werkeln - Unsinn, findet Gisela Asmuss, seine zweite Frau: “Früher waren es wirklich hauptsächlich alte Menschen, aber in den letzten Jahren sind viele junge Familien dazugekommen.“ “Das ist wichtig, ohne junge Menschen geht es nicht in einer Gemeinschaft. Da profitieren ja auch beide Seiten von. Auch die Jungen haben Spaß an der Arbeit, Spaß an der Natur. Wir sehen das und das ist für uns natürlich auch toll.“ Ohne Leidenschaft und Spaß gehe es aber auch gar nicht, ergänzt ihr Mann: “Wenn einer keine Lust und Spaß daran hat, dann soll er den Garten lieber abgeben. Dann soll er es bleiben lassen.“

.

.

Keine ähnlichen Beiträge bisher.

Es gibt Berufe, die klassischerweise einem Geschlecht zugeschrieben werden: Erzieherin gilt als weiblicher Beruf, Handwerker als männlicher. Ähnlich ist es auch beim Berufsbild “Bierbrauer”. Bier ist für viele der Inbegriff für Männlichkeit. Allerdings gibt es auch Ausnahmen. Katharina Hauke ist solch eine Ausnahme.

Katharina Hauke vor dem verzierten Besprechungsraum der Brauerei Stauder. Fotos: Emmanuel Schneider / Header: Christian Teichmann

Die 19-Jährige wirkt etwas schüchtern, als sie um die Ecke im Empfangsbereich kommt. Katharina Hauke ist die Henne im Bierbrauer-Korb. Denn sie macht eine Ausbildung zur Brauerin und Mälzerin in der Essener Privatbrauerei Stauder und ist damit in der klaren Unterzahl. Eine einzige Kollegin hat sie in der Produktion, ansonsten steht die Männerbastion weiterhin.

Doch für Katharina Hauke ist das kein Problem: “Es ist recht angenehm mit so vielen Männer zu arbeiten. Das Arbeitsklima ist entspannter und es gibt auch weniger Rumgezicke.” Dabei wurde sie auch von ihren überwiegend männlichen Arbeitskollegen positiv aufgenommen. “Die helfen mir auch und packen mit an, wenn etwas nicht klappt”, sagt Katharina Hauke.

Ein gewisser Stolz sich in einem traditionellen Männerberuf durchzusetzen, merkt man der 19-Jährigen Auszubildenden an. Sie lächelt verschmitzt.

Bierbrauerin statt Tierärztin

Wie kommt eine junge Frau überhaupt dazu Bierbrauerin zu werden? “Ich bin durch meine Eltern darauf gekommen”, erzählt

Im Sudhaus wird Malzschrot mit Wasser vermengt. In riesigen Kesseln dreht sich die sogenannte Maische bei Temperaturen von 50-78 Grad Celsius, damit sie nicht klumpt.

Katharina Hauke, “die hatten eine Anzeige in der Zeitung gelesen und danach habe ich mich übers Internet deutschlandweit bei Brauereien beworben.”

Zunächst hegte Katharina Hauke wie viele andere Mädchen auch den Wunsch, Tierarzthelferin zu werden. Ein Praktikum verschaffte ihr aber Klarheit. Das sei eben doch nicht ihr Ding gewesen. Dafür zeigte ihr ein weiteres Praktikum in einer kleinen Bierbrauerei, dass es in diese Richtung geht. “Das hat mich sehr interessiert und viel Spaß gemacht”, sagt Katharina Hauke.

Dort hatte man ihr empfohlen, sich für eine kleinere oder mittelständische Brauerei zu bewerben. Katharina Hauke kommt aus dem Sauerland, einige große Brauereien sind bei ihr um die Ecke angesiedelt. Dennoch entschied sie sich für eine kleinere Nummer. “Hier lernt man noch mehr Handwerkliches”, so Katharina Hauke. Ihre Ausbildung begann im Sommer 2010. Sie zog dafür extra aus ihrer Heimat im Sauerland in die Großstadt Essen. Eine große Umstellung, zumal Katharina Hauke in einem kleinen Dorf mit 1.200 Einwohnern aufgewachsen ist. “Mir gefällt es hier aber auch gut”, fügt sie hinzu. Im Sommer 2013 ist ihre Ausbildung vorbei. Wie es danach weitergeht ist noch nicht sicher. “Vielleicht werde ich übernommen, das würde mich sehr reizen”, sagt Katharina Hauke.

Blockunterricht in der Berufsschule

Zwei der wichtigen Grundzutaten: Hopfen und Malz.

An ihrem Beruf weiß sie vor allem die Vielseitigkeit zu schätzen: “Man lernt den kompletten Weg der Produktion kennen.” Sie ist fasziniert davon, was man aus den vier Rohstoffen Hopfen, Malz, Wasser und Hefe alles herstellen kann. Obwohl sie die gleichen Rohstoffe beinhalten, schmecke jedes Pils anders.

Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration und Abfüllung - Katharina Hauke durchläuft alle Stationen der Bierbrauerei. Derzeit ist die Auszubildende im Labor beschäftigt. Ihre Aufgaben dort:

Proben analysieren, Stammwürze- und Alkoholgehalt bestimmen und Rückstellproben bewahren. Damit die Auszubildenden das nötige fachliche Rüstzeug erwerben, besuchen sie in regelmäßigen Abständen die Berufsschule. In Blöcken von jeweils sechs Wochen geht sie zum Unterricht in die Bierstadt Dortmund. Hier ist die einzige Berufsschule in NRW, die dieses Angebot hat. Auf dem Unterrichtsplan stehen dort zum Beispiel die Rohstoffe bis hin zur Abfüllung des Bieres. Dazu haben die Schüler dort eine eigene kleine Brauerei. “Wir können dann das Bier in den verschiedenen Stadien probieren”, sagt Katharina Hauke.

Im Maischefilter werden mit Filtertüchern die festen von den flüssigen Bestandteilen getrennt.

Im Betrieb habe sie aber noch mehr Spaß als in der Schule. Und das merkt man ihr auch an: Fachmännisch führt Katharina Hauke den interessierten Besucher durch die verschiedenen Stationen im Bierbetrieb und kann dazu viel erzählen. Die junge Auszubildende kann exakt erzählen, in welchen Schritten Bier entsteht. Ohne Chemie-Leistungskurs hört sich das kompliziert an.

Kein Wunder also, wenn Katharina Hauke potenziellen Bierbrauerinnen empfiehlt, ein Interesse für Bio, Chemie und Mathematik zu haben. Morgenmuffel hingegen sollten es sich gut überlegen, eine Lehre als Bierbrauer oder Bierbrauerin anzutreten. Denn oft muss man sehr früh morgens anfangen zu arbeiten. Auch die verschiedenen Temperaturen könnten einem zu schaffen machen. “Im Sudhaus sind es so 20-25 Grad und im Gärkeller so 5-10 Grad.”, erklärt die 19-Jährige.

Verwandte und Freunde sind begeistert

Ihr Umfeld hat ihren Job bisher sehr positiv aufgenommen. “Meine Eltern, vor allem mein Vater sind sehr begeistert”, sagt sie und lacht. Auch ihre Freunde finden ihre Berufswahl gut, dumme Sprüche oder Anspielungen muss sie sich nicht anhören. Nur Aufklärungsarbeit musste sie anfangs leisten: “Viele dachten es heißt Bierbräuerin, ich musste dann immer erklären, dass es Brauerin heißt ohne “ä”.”

Am Ende rattern die Flaschen an der Abfüllung vorbei. Anschließend geht es per Kästen und LKW zum Kunden.

Zum Schluss kann noch eine Frage geklärt werden, die wohl vielen unter den Nägeln brennt. Wie viel “Freibier” bekommt eine Mitarbeiterin in einer Brauerei? Katharina Hauke blickt unsicher zur Kollegin. Ob sie das denn sagen dürfe? “Ja klar”, sagt die Kollegin. Katharina Hauke klärt auf: “Wir bekommen 40 Liter Haustrunk im Monat.” Die trinkt Katharina Hauke allerdings nicht ganz alleine - sie bringt das Essener Bier ihrer Familie im Sauerland mit.

.

.

Keine ähnlichen Beiträge bisher.