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Themenwoche Ernährung
Von Dominik Speck am 27.01.13
Eine Woche lang haben wir über Ernährungsthemen berichtet. Ein Trend: An der Medienfront ist alles rund ums Essen ein Dauerbrenner. Das Beste aus dieser Woche.
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Von Dominik Speck am 27.01.13
Gute Ernährung als Heilsbringer der Gesellschaft: Eine Polemik über politisch korrekte Ernährung, Kohlrabi-Apostel und Klimaretter-Apps.
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Von Johannes Hoffmann am 26.01.13
Schmeckt Bio nun besser als “normal“ oder sind Bio-Produkte kaum genießbar. Wir haben den Test gemacht.
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Von Linda Hopius am 25.01.13
“Darf ich das essen oder nicht?” Lebensmittelunverträglichkeiten können den ganzen Alltag durcheinander bringen. Wir stellen Euch eine betroffene Studentin vor.
Abgelegt unter Dortmund, Themenwoche Ernährung, mitten im leben | getagged: Allergie, Allergologen, Ärzte, Ernährung, Fructose, Histamin, Internetforen, Intoleranz, Lebensmittelintoleranzen |
Von Johannes Hoffmann am 25.01.13
“Iss ruhig viele Möhren, die sind gut für die Augen.” Ein Spruch, den jeder schonmal von der Großmutter gehört hat. Aber stimmt das eigentlich? Kann man sich das teure Lasern durch den häufigen Verzehr von Möhren sparen? Wir machen den Mythos-Check.
Man kennt es ja von den Kaninchen, die essen fleißig Möhren und ein Hase [...]
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Von Katrin Ewert am 25.01.13
Weil die Gurke nicht der Norm entspricht, wird sie weggeworfen. Auch bei uns Verbrauchern landet sie oft in der Tonne. Wir haben nachgefragt, welche Konzepte dagegen entwickelt werden.
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Von Dominik Speck am 24.01.13
Bereits als der Kaffee in der frühen Neuzeit aus seiner äthiopischen Heimat über Arabien nach Europa gelangte, warnten Skeptiker vor dem exotischen Gebräu. Es entwässere den Körper und schade der Gesundheit. Diese Sorge hat sich bis heute erhalten – aber ist sie auch berechtigt?
Wer Kaffee zum Durst löschen trinkt, der hat nicht mehr alle [...]
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Von pflichtlektuere am 24.01.13
Das Semester neigt sich dem Ende, bald stehen die ersten Klausuren an. Aber wie kommt Student am besten durch die Prüfungen? Eine Möglichkeit ist das richtige Hirnfutter.
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Von Marieluise Denecke am 23.01.13
Wer zu viele Eier isst, der bekommt bald Probleme mit zu hohen Cholesterin-Werten. Das ist ein Ernährungs-Mythos, der sich hartnäckig hält. Wir erklären, warum das Frühstücksei eigentlich ganz ungefährlich ist.
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Von Elena Bernard am 23.01.13
Über 3.000 Bedürftige kaufen jede Woche bei der Tafel ein – für 3 Euro. Fast alle Aufgaben übernehmen ehrenamtliche Helfer. pflichtlektüre-Autorin Elena Bernard war einen Tag mit dabei.
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Von Jonas Fehling am 22.01.13
Der zweite Ernährungsmythos mit dem wir in dieser Woche aufräumen ist ein besonders beliebter Zeit-Genosse: Nach 18 Uhr soll zügellose Völlerei dem Hüftgold angeblich die größten Wachstumsraten überhaupt bescheren. Insbesondere wenn es darum geht abzunehmen halten viele das Schlemmen in den Abendstunden für einen Anschlag auf den Körperfettwert.
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Von pflichtlektuere am 22.01.13
Am Anfang war das Feuer: über offener Flamme haben die Menschen damals noch gekocht. Heute sieht das ganz anders aus. Den Weg dahin zeigen wir hier: Eine Zeitreise durch die Geschichte der Esskultur.
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Von Katrin Ewert am 21.01.13
Über Spinat gibt es jede Menge Gerüchte: Schon bei Popeye lernt man, dass Spinat stark machen soll. Gesund soll er sein, weil er viel Eisen enthalte. Wenn man das Gemüse aber wieder aufwärmt, soll er giftig sein. Dem letzten Mythos sind wir mal auf den Grund gegangen.
Zunächst einmal ist es wichtig, zu wissen, welche Nährstoffe [...]
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Von Jonas Fehling am 21.01.13
FDH? Kohlsuppe? Kalorienzählen? Nein: Gesundes Essen soll vor allem schmecken und satt machen, sagt Patric Heizmann. Er ist der “Ernährungsentertainer”.
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Ein deutsch-deutsches Finale in Wembley: Für den BVB ist es der erste Finaleinzug in der Königsklasse seit 1997 – als die Mannschaft den Henkelpott gewann. Doch auch die Bayern wollen den Pokal nach zuletzt zwei Finalniederlagen endlich erobern. Wir versorgen euch mit allen Infos zum Spiel.
(Teaserbild: flickr.com/FCAM)
Zum Wintersemester 2013/14 werden laut Schätzungen der Kultusministerkonferenz rund 123.000 angehende Akademiker an die Hochschulen in NRW strömen. So viele wie nie zuvor. Doch wie haben sich die drei Ruhr-Universitäten darauf vorbereitet? In unserer Serie "Abitur 2013" beantworten wir zahlreiche offene Fragen.
Sex, Drogen, dramatische Entwicklungen in Politik, Wirtschaft und Umwelt: Unter dem Motto "Exzess" laufen aktuell beim Internationalen Frauenfilmfestival in Dortmund mehr als 100 Filme aus 24 Ländern. Wir sind dabei.
(Teaserbild: Eat Sleep Die, Gabriela Pichler)
Während ihre Kommilitonen im Park liegen oder sich auf ein Bier in der Kneipe treffen, verbringen sie viele Stunden im Proberaum, auf der Bühne oder vor dem Bildschirm: Für unsere Themenwoche "Special Jobs" haben wir fünf Studierende getroffen, die ganz besondere Jobs oder Hobbys haben.
(Teaserbild: Judith Schmitz)
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