Antonia Eggelings Geschirrserie Canucia verzichtet auf Besteck, dafür gibts einen Keramikstrohhalm. Foto: Yvonne Grote-Kus.

Antonia Eggeling ist eine der Studenten, die an dem Forschungsprojekt mitgearbeitet haben. Sie hat eine Geschirrserie entwickelt, die Alzheimerpatienten das Essen erleichtern soll. “Canucia heißt mein Produkt. Es ist ein Essen ohne Besteck, aber mit allen Sinnen. Wir haben hier ein zweiteiliges Geschirr, mit einem unteren Teil, wo wir Fingerfood oder eine Suppe drin haben, und einem oberen Teil, der wie ein Deckel auf dem Hauptessen ist, wo wir Soßen und Dips drin haben. Die Suppe wird mir einem Strohhalm getrunken,” erklärt Antonia Eggeling ihr Produkt. „Ich habe mich viel mit dem Thema Essen beschäftigt und habe geguckt, was es da für Patienten mit Demenz für Probleme gibt. Oft treten Schluckstörungen auf und sie haben Probleme mit dem Besteck, deshalb gibt’s bei mir einfach kein Besteck.”

Soziale Isolation  - für Patienten und Angehörige ein großes Problem

Von der Idee bis zu der fertigen Geschirrserie war es harte Arbeit für Antonia Eggeling. Zuerst musste sie sich mit ihren Kommilitonen in die Thematik einlesen. Über Demenz wussten die Studenten vorher nicht viel. In der Recherche ist Antonia dann auf das Thema soziale Isolation gestoßen: “Soziale Isolation ist ein riesengroßes Problem bei der Demenz, nicht nur für die Patienten. Denn die Angehörigen haben bei der Pflege einen Fulltimejob und verlieren dadurch jeden gesellschaftlichen Anschluss. Und sie trauen sich nicht mit ihren dementen Angehörigen in die Öffentlichkeit.” Angesichts dieses Problems kam Antonia Eggeling die Idee, ihre Geschirrserie zu einem ganzen Restaurantkonzept zu erweitern. Darauf hat sie dann ihre gesamte Forschung ausgelegt. In der Küche

Canucia - eine Geschirrserie, die sich zu einem ganzen Restaurantkonzept entwickeln soll. Foto: Folkwankg Universität der Künste.

eines Pflegeheims in Essen hat sie in der Küche geholfen, um zu sehen, welche Art von Essen für demente Menschen geeignet ist und welche Probleme es geben kann. Danach hat sie das Modell für ihre zweiteiligen Schüsseln inklusive Keramikstrohhalm entwickelt. Vom ersten Styropormodell bis zum fertigen Keramikgeschirr hat Antonia alles selber gemacht. Jetzt wo der Prototyp fertig ist, soll das Konzept auch in die Tat umgesetzt werden: “Ich möchte mein Produkt auf alle Fälle in Altenheimen zeigen,” sagt Antonia. “Das wäre dann der kleine Schritt. Und ein großer Schritt wäre ein richtiges Restaurant. Ich möchte die Angehörigen und die Patienten aus ihrer sozialen Isolation rausholen, ihnen eine kleine Alltagsflucht damit bieten. Alle sollen das gleiche essen können und zwar von dem gleichen Geschirr - ohne dass es Unterschiede gibt und ohne, dass jemand schief angeguckt wird.”

Antonias Vision ist, dass es normal wird für Menschen mit und ohne Demenz zusammen in einem Restaurant zu essen. Wo alle ohne Besteck essen und wo selbst die Kellner wissen, wie sie mit dementen Gästen umgehen müssen. Sie möchte die Idee nicht ganz in der Versenkung verschwinden lassen, auch wenn es nicht sofort mit dem Restaurant klappt. Deshalb hat Antonia schon einen Kontakt zu einem Pflegeheim in Essen aufgebaut, wo sie Canucia als eine Alternative für das normale Geschirr mir normalem Besteck vorstellen möchte.

Musik regt auch demente Menschen zur Bewegung an

Eunkyoung Lee hat eine Tanzjacke entwickelt, die demente Menschen zur Bewegung animieren soll. Foto: Yvonne Grote-Kus

Ganz soweit ist Eunkyoung Lee mit ihrem Produkt noch nicht. Sie hat die Tanzjacke “Monami” entwickelt. Es ist eine Jacke aus dünnem Stoff, die über die normale Kleidung gezogen werden kann. In die Jacke ist ein Mp3 Player integriert, der Rythmusinstrumente wiedergibt. Dazu sind Zonen in den Stoff eingelassen, die als Kontakte dienen. Wenn man die Jacke trägt und zum Beispiel eine Trommel erklingt, soll der Träger animiert werden sich mit der Hand im Takt des Instruments leicht auf den Bauch zu schlagen. Auch das soll Alzheimerpatienten helfen. “Musiktherapie ist eine gute Möglichkeit um Menschen mit Alzheimer zu aktivieren,” erklärt Eunkyoung Lee die Erkenntnisse ihrer Forschung. “Auf Knopfdruck starten die Rhythmusinstrumente auf dem Mp3 Player und durch die Vibrationen werden Menschen stimuliert und fangen automatisch an sich zu bewegen oder zu tanzen. Dadurch können auch Alzheimerpatienten mit anderen Menschen zusammen musizieren.”

Ihre Erkenntnisse hat die Studentin aus ihrer Recherche in Büchern und das Analysieren von Videos aus Sitz-Tanzgruppen in Pflegeheimen gewonnen. An Patienten testen konnte sie ihre Jacke bisher nicht. Aber sie hofft, dass die Tanzjacke eines Tages wirklich produziert werden kann. Deshalb arbeitet Eunkyoung Lee auch jetzt nach Abschluss des Projekt noch weiter an ihrem Prototyp. Denn bisher ist der Mp3 Player noch nicht programmiert. Das soll sich aber bald ändern, damit die Jacke auch wirklich funktioniert.

Die Folkwankg Universität der Künste hat bereits in der Vergangenheit mit Firmen zusammengearbeitet, die Projekte von den Studenten gekauft oder zusammen mit ihnen weiter erforscht haben. Genau das erhoffen sich auch Antonia Eggeling und Eunkyoung Lee, damit das Leben mit Demenz sowohl für Betroffene als auch Angehörige leichter und angenehmer werden kann.

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Johannes Blömeke (l.) und Marc Hövermann (r.) vom AStA: "Das Problem auf höheren Instanzen ansprechen" Foto und Teaserfoto: Paul Crone

“Beide Seiten können nicht zufrieden sein, da das Problem nicht gelöst ist”, stellt AStA-Referent Johannes Blömeke hinterher fest. Dem Anspruch der Studenten auf ihr BAföG steht derzeit ein Personaldefizit beim Studentenwerk entgegen. Während viele Studenten noch auf ihre Ausbildungsförderung warten, konnten sich die Beteiligten darauf einigen, in Zukunft konstruktiver zusammenzuarbeiten. Fest steht außerdem, so Blömeke, dass “die Anträge die höchste Priorität haben”, die Studierenden also schnellstmöglich ihr Geld bekommen.

Angespannte Stimmung zwischen AStA und Studentenwerk

Das war auch in den zahlreichen Rückmeldungen an den AStA die größte Sorge: Die meisten Beschwerden gab es über die lange Bearbeitungszeit und die reduzierten Öffnungszeiten. Angesprochen wurde auch die Höflichkeit einiger Sachbearbeiter. All dies sorgte in der letzten Woche für eine angespannte Stimmung zwischen AStA und Studentenwerk, wobei die ersten beiden Punkte dem Personalmangel verschuldet waren und sind.

Lange Wartezeiten und kurze Sprechzeiten: Frust vor dem BAföG-Amt. Foto: Caroline Nagorski

Insgesamt spricht der Leiter des BAföG-Amtes, Wilfried Blattgerste von einem „ sehr fruchtbarem Gespräch“, die nicht gewollten Hemmnisse seien überwunden. Dem AStA gegenüber habe man die Fakten auf den Tisch gelegt. Die sehen wie folgt aus: Um weitere Sachbearbeiter einzustellen müsse erst geprüft werden, ob sich das Studentenwerk verschulden darf. Diese Möglichkeit werde zwar zurzeit geprüft. Nur bestünde auch dann immer noch ein infrastrukturelles Problem sagt Blattgerste: “Wir sind derzeit nicht in der Lage Arbeitsräume für neue Mitarbeiter zu stellen”.

Höhere Instanzen aufmerksam machen

Deswegen müssen jetzt andere Maßnahmen greifen: “Das BAföG-Amt hat zugesagt, dass sie alles Mögliche tun werden, um die Fälle schnellstmöglich abzuarbeiten“, sagt AStA-Vorsitzender Marc Hövermann. Gleichzeitig will der AStA die Studierenden weiter beraten, so dass “die Anträge vollständig sind“. Zudem versuche man nach weiteren Gesprächen mit dem Studentenwerk verstärkt die höheren Instanzen auf das Problem aufmerksam zu machen und damit möglichst mehr Geld für die Studentenwerke bereitzustellen. Bisher, so Blömeke, hat das zuständige Wissenschaftsministerium jedoch noch nicht reagiert.

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Weckmänner gibt es in der ganzen Adventszeit. Foto: S. Thomas/ pixelio

1. Der Weckmann

Ob nun Stutenkerl, Weckmann oder Piepenkerl,  das Männchen aus Hefeteig gehört einfach zu Sankt Martin. Früher brachte man den Leuten, die nicht an der Eucharistiefeier in der Kirche teilnehmen konnten, ein gesegnetes Brot. Zu Festtagen wie Nikolaus und Sankt Martin formte man aus dem Teig kleine Bischöfe - den Weckmann. Die Pfeife soll den Bischofsstab symbolisieren.

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Traditionell gehören zur Martinsgans Rotkohl und Knödel. Foto: Michael Franke/ pixelio

2. Die Martinssgans

Zu einem Martinsessen gehört eine knusprige Gans.Früher waren Gänse eine beliebte Pachtabgabe. Auch wurde es im November Zeit, die Gänse zu schlachten, die man nicht den Winter über durchfüttern wollte. Weil nach dem 11. November die vorweihnachtliche Fastenzeit begann, schlemmte man also vorher noch einmal mit einem Gänsebraten.

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Besonders im Kindergarten ein Muss: der Laternenzug. Foto: Dieter Schütz/ pixelio

3. Der Fackelzug

Basteln wir heute unsere Laternen meist aus viel Kleister und Pappe, so waren die ersten Laternen aus Runkelrüben. Ähnlich wie heute bei Kürbissen hat man früher Fratzen und Muster in die Rüben geschnitzt und eine Kerze hineingestellt. Eine weitere Theorie geht davon aus, dass die Laternen als Ersatz für die großen Martinsfeuer dienten, als diese verboten wurden.

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Die Martinsbrezel - eine süße Alternative zur Laugenbrezel. Foto: manwalk/ pixelio

4. Die Martinsbrezel

Die süße Brezel, oft auch mit Hagelzucker bestreut,  ist vor allem in Teilen des Ruhrgebiets und im Sauerland bekannt. Ob die Brezel nun als Zeichen der Nächstenliebe galt und so zur Martinsbrezel wurde, oder einfach aus kultischen Ritualen übernommen wurde, lässt sich allerdings nichtmehr einwandfrei klären.

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Ein Sprung übers ausgetretene Martinsfeuer soll Glück bringen. Foto: Dieter Schütz/ pixelio

5. Das Martinsfeuer

Wo heute noch große Martinsfeuer angezündet werden, gelten sie als Symbol für Sankt Martins gute Tat. Er brachte mit seinem Mantelstück metaphorisch Licht in die dunkle Welt des Bettlers. Der Brauch der Feuer könnte sich aus germanischen Wintersonnenwendfeiern entwickelt haben. Zu diesen Feiern zündete man große Feuer an und verbrannte damit den Sommer und begrüßte den Winter.

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Einfach zurücklehnen - auch das geht auf der FIBO

In diesem Jahr feiert die FIBO ihr 25-jähriges Jubiläum. Die erste Auflage fand 1985 in Köln statt, seit 1991 ist die Messe in der Essener Grugahalle zu Hause. Dort hat sich die FIBO zur weltweit größten Fitnessmesse entwickelt. In diesem Jahr stellen 560 Unternehmen aus 38 Ländern ihre neuen Produkte aus. Nicht nur die Masse der Aussteller, sondern auch die Besucherzahlen schießen seit der Premiere in die Höhe. In  diesem Jahr rechnen die Veranstalter mit rund 50.000 Schaulustigen.

Noch nicht sicher, ob auch ihr dabei sein werdet? Die pflichtlektüre hilft bei der Entscheidung.

Die Anreise zur Grugahalle mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist auf alle Fälle ziemlich angenehm. Einfach den Essener Hauptbahnhof anpeilen und sich von dort aus per U-Bahn-Linie U11 direkt vor die Messetore kutschieren lassen. An der Tageskasse zahlen Schüler und Stundeten 14 Euro für ein Tagesticket. Das ist zwar drei Euro billiger als der Normalpreis, aber auch kein wirkliches Schnäppchen. Erstmals belegt die FIBO in diesem Jahr das gesamte Essener Messegelände, das heißt zwölf Hallen auf einer Fläche von fast acht Fußballfeldern. Um da nicht den Überblick zu verlieren, braucht es einen zuverlässigen Lageplan und ein paar nützliche Tipps der pflichtlektüre.

In den Hallen 1, 3, 4 und 7 liegt der Schwerpunkt auf der Präsentation von Trainingsgeräten. Wer nicht gerade ein

Wer will, kann virtuell durch den Wald joggen

Fitnessstudio sein Eigen nennt und dieses zufälligerweise mit neuen Beinpressen, Laufbändern oder Langhanteln ausstatten will, wird hier nur bedingt Spaß haben. Es sei denn, das eigentliche Ziel eures Messebesuchs war ein gepflegtes Workout. Denn hier könnt ihr alles testen. Wobei wohl eine kleine Ausnahme gemacht werden muss: Die Trainingsgeräte, die in Halle 7 vorgestellt werden, unterscheiden sich nämlich etwas von den allseits bekannten Folterapparaturen. Hier kann man unter anderem einen Hula-Hoop-Reifen austesten, der für besonders schnelle Fettverbrennung sorgen soll, an einer Lichtwand seine Reaktionsfähigkeit steigern oder sich ein so genanntes Stepper-Bike für eine kurze Messerundfahrt ausleihen. Ist dann doch irgendwie interessanter, als nur auf der Stelle Treppen zu steigen.

Wer aber eher im Sinn hat, auf der FIBO sein neues Sportoutfit zusammenzustellen, ist in den Hallen 6 und 8 richtig aufgehoben. Hier haben Sportartikelhersteller wie Adidas, Reebok oder Nike ihre Zelte aufgeschlagen. Ebenfalls ein cooles Angebot: An einigen Ständen besteht die Möglichkeit, sich seinen eigenen Workout-Musik-Mix zusammenzustellen. Außerdem ist in Halle 6 die große Showbühne aufgebaut, auf der sich im Laufe der Veranstaltung einige Prominenz die Ehre gibt:

Choreograph Detlef D! Soost tritt am Samstag von 12.05 Uhr bis 12.25 Uhr und von 15.30 Uhr bis 15.45 Uhr auf und erklärt in dieser kurzen Zeit vielleicht endlich, wofür das “D!” in seinem Namen steht.

Am selben Tag, von 11.20 Uhr bis 11.30 Uhr und von 13.20 Uhr bis 13.30 Uhr, trägt Haddaway einen eigens zum Jubiläum der Fitnessmesse komponierten Song vor. Mit etwas Glück hängt er ja noch “What is love” hinten dran.

Mit der FIBO Power (Halle 9, 10, 11, 12) ist 2010 übrigens zum ersten Mal die Bodybuildingmesse an das gewöhnliche Angebot angegliedert. Wer sich einmal ganz schön schmal fühlen will, kann hier vorbeischauen. Es gibt auf jeden Fall ausreichend Proteinshakes und Nahrungsergänzungsmittel, um sich den präsentierten Bizepsumfängen auf kurz oder lang anzupassen.

Wer nun auf FIBO fährt, für den gibt es noch ein wichtigen Tipp: Bringt am besten eigene Verpflegung mit, denn 3,50 Euro für einen Hotdog sind definitiv zu teuer. Wer sich jetzt immer noch nicht aufraffen kann, sollte an eines denken: Es soll ja - vor allem männliche - Exemplare geben, die beispielsweise eine Auto-Tuning-Messe nicht primär wegen der präsentierten Fahrzeuge besuchen. Eine Interantionale Fitnessleitmesse steht an attraktiven Nebenerscheinungen sicherlich an nichts nach.

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