Das Wunder im Backofen

Was braucht man zum Backen? Mehl, Butter und Zucker – logisch. Aber damit aus dem klebrigen Teig auch ein locker-flockiger Kuchen werden kann, braucht’s noch andere Zutaten. Was sorgt eigentlich dafür, dass der Teig beim Backen aufgeht?


von Henrike Wiemker

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.